7月8日 今日のお魚

おはようございます。

今日のお魚は、ワカシ・水カマス・マイワシ・ウルメイワシ・アジ・サバ・コノシロ・トビウオ・カマス・神経〆サバ・丸ソーダなどです。

活魚は、マダイ・ハマグリ・ハモ・モンゴイカ・ヒラメ・スズキ・イラ・ホウボウ・カワハギです。

今日の漁師のイチオシ魚は、水カマスとワカシです。
水カマスはフライや唐揚げで、こぶりのものは丸干しにできます。捌くのも簡単でおすすめです。
ワカシはブリのこども、漬けやカルパッチョ、照り焼きにするとおいしいです。

漁師のスペシャル?シュモクザメのひれもあります。数量限定、ご興味のある方はどうぞ。
明日は定休日です。
本日も皆様のお越しお待ちしております。

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